Ostereierfärben an Gründonnerstag

In Südtirol gehört das Ostereierfärben zu Ostern, wie der Speck zum Schüttelbrot. Es gehört genauso dazu wie die Dekoration mit Palmkatzen und das Verstecken der Ostereier in Garten, Haus oder Wohnung.

Auch im Urlaub müssen Familien darauf nicht verzichten, schließlich bieten die familienfreundlichen Hotels in Südtirol Ostereierfärben für Kinder an.

Selbstverständlich können auch die Erwachsenen beim Färben mithelfen und den Kleinen zur Hand gehen. Denn es ist nicht immer einfach die frisch gefärbten Eier so zu trocknen, dass kleine Flecken entstehen und sie so anzumalen, dass die Zeichnungen darauf auch etwas hergeben. Doch wenn wir ehrlich sind: Flecken und Zeichnungen sind eigentlich egal. Beim Ostereierfärben geht es nicht nur in Südtirol darum, etwas zusammen mit der Familie zu tun und sich gemeinsam auf etwas freuen. Solche Aktivitäten führen zusammen.

Ob man für das Ostereierfärben natürliche Farbstoffe wie rote Beete, Spinat oder Holundersaft verwendet ist Geschmackssache. Doch Eier von freilaufenden Hühnern sind Pflicht: nicht nur weil sie besser schmecken und gesünder sind, sondern auch weil ihre Schale dicker ist und sich zum Färben besser eignet.

Also dann: viel Spaß beim Ostereierfärben in Südtirol!

Osterferien in Südtirol

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